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#retomissrizos Día #1

Mangolandia…

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#retomissrizos inicia en 3, 2, 1! Esta lloviendo y tronando bien fuerte aquí en Boston, y que mejor que un reto saludable para alumbrar el día!

La idea con este reto no es solo tomarnos una batida verde todos los días durante la primera semana de septiembre, es aprender sobre ellas, entender las diferencias entre un jugo verde y una batida verde y “hacer” que nos gusten (o acostumbrarnos a sus sabores).

La mayoría de ustedes nunca han inventado con esto entonces vamos a empezar haciendo nuestras batidas con muchas frutas hasta que su paladar se acostumbre al sabor de las hierbas verdes. La idea es que una batida contenga más vegetales que frutas, pero tenemos que primero que crear el habito! Aquí va nuestra primera batida verde!

Mangolandia
1/3 de un mango mediano (2-3 pedazos medianos)
1 guineo maduro
3-4 fresas
10-12oz de agua de coco
1 taza de espinacas (8oz)

Mango es mi fruta favorita así que decidí usarla para nuestra primera batida! Simplemente coloca estas frutas en trozos pequeños junto a la espinaca en una licuadora, agrega el agua de coco y licua el contenido por unos 60-90 segundos (dependiendo del poder de tu licuadora).  Sirve tu batida en un envase cómodo, a mi me gusta usar los frascos de vidrio donde viene la salsa de pasta (mason jars) porque encuentro que mis batidas que usualmente son de 16-22oz caben perfectamente en estos recipientes. Compra un paquete de sorbetes o chupichupis reusables y disfruta tu batida!!

Pueden reemplazar las frutas con las que tengan disponibles, las espinacas con otras hierbas verdes y el agua de coco con agua potable, leche de almendras, o leche de coco.

#retomissrizos
Duración del reto: 8 días (1-8 de septiembre)
Meta: conocer los beneficios de las batidas verdes, aprender a hacerlas y tomar una cada día durante los 7 días!
Que necesitas: 

  • Una licuadora
  • Vegetales de hierbas verdes (preferiblemente espinaca, kale, y chard (el Nacional, Bravo y la Sirena))
  • Frutas (preferiblemente aquellas que se licúan con facilidad mango, guineos, fresa, piña, frutas del bosque etc.)
  • Un envase cómodo para tomar que quepa 16-22oz de batida
  • Agua, leche de almendra, leche de coco o agua de coco
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