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Mis primeras observaciones del crudismo (#retomissrizos)

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conchale se ven lindas todas juntas así! Esto es lo que he comido en los últimos 3 día!
Estos últimos días sus Facebooks e instagrams han sido invadidos por fotos de comidas crudas y saludable por motivos del #retomissrizos de este mes! Hoy marca el dia #4 de esta edición del #retomissrizos y mientras me tomo mis vasos de agua con limón, quería contarles como me va. Comencé esta desintoxicación por mi, las invité a que me acompañaran y varias chicas aceptaron el reto, otras lo van a comenzar después, y muchas han integrado por lo menos 1 o 2 comidas crudas en su día a día. Varias amigas me llamaron para decirme que también querían hacerlo conmigo y creamos un grupo de texto donde nos inspiramos y nos mandamos fotos cada día de lo que estamos comiendo. Ese apoyo es importantísimo ya que esto no es fácil. El apoyo que he recibido de ustedes en las redes sociales es increíble. Me siento como si estuviera pujando un muchachito con un montón de mujeres gritándome “¡dale Carolina, tu puedes.” Gracias por eso!

Creo que el mismo hecho de que no sea tan fácil lo hace aún más interesante. Yo me he mantenido muy disciplinada aún con tentaciones cerquitas a mi como antes de ayer que tuve que salir a cenar con mis tíos a un restaurante Puertorriqueño que no servía comidas crudas con la excepción de una ensalada de aguacates. Mi tío ordeno un churrasco, y una tía unas berenjenas empanizadas y la otra un trifongo (mofongo de yuca, maduros, y plátano verde) y de postre un tres leche. Todo se veía delicioso pero no sufrí tanto porque fui preparada mentalmente y ya sabía lo que me iba a comer.

Lo que como y lo que extraño
Como muchas frutas, vegetales y nueces y tomo mucha agua, té verde de vez en cuando y me hago jugos en el extractor y batidas verdes. Para algunas comidas me pongo bien creativa y me hago un mega invento, pero creo que para el resto de la semana mantendré todo un poco básico porque el inventar requiere mucho tiempo que yo realmente no tengo ahora mismo. Pueden seguirme en instagram @miss_rizos o seguir el hashtag #retomissrizos para ver lo que voy comiendo en mi día a día.

Antes de comenzar, leí y vi videos del crudismo y de gente que lo hace 365 días del año y ellos comen 10 naranjas para desayuno o 6 guineos (bananas) y ya. A mi esto me parece increíblemente aburrido, con todo el respeto a este estilo de vida. Por eso no podría hacerlo por más tiempo. Admito que el comer como estoy comiendo me esta haciendo apreciar mucho la diversidad de comida cocinada súper saludable que existe y honestamente, las cosas que más extraño son el pollo, pescado, queso, huevos, habichuelas, y vegetales cocinados como la auyama, la batata, y el brócoli! Esto me sorprende porque no estoy deseando comerme una hamburguesa o un pedazo de pizza, pero se me esta antojando volver a comer las cosas ricas y saludables que venia comiendo, así que desde luego el reto esta funcionando porque mi cuerpo me esta pidiendo que lo siga alimente con cosas sanas. Siempre quiero dejar claro, que no estoy de un todo contra la comida chatarra, yo también la como de vez en cuando 😛

Mis frustraciones
Creo que lo más difícil de esto ha sido darme cuenta de las limitaciones que existen en nuestra sociedad para comer saludable. Ya yo sabía esto, pero Dios mío casi un 80% de lo que encuentras en un restaurante, bodega, supermercado ha sido procesado, contiene altos porcentajes de grasas, sales, azucares, y persevantes. Esto me da un enojo porque es como que una estuviese constantemente nadando contra la corriente. En nuestras comunidades hay mucha hipertensión, colesterol alto, diabetes y cáncer y como no lo va haber, si lo que más fácil aparece para comer son los disparates.

Otra realidad y frustración es que a menos que sepas donde se encuentran los mercados más cercanos, la comida “saludable” es muy cara y llevar este estilo de vida puede ser costoso para una persona o familia con bajos recursos. Gracias a canales de YouTube e iniciativas como la de Food Heaven made easy with Wendy and Jess, podemos ver como comer saludable y barato, ya que las chicas dicen el precio de lo que preparan ( sus informaciones están en Inglés, pero creo que igual le sacarían provecho). En RD recuerden que tienen el Mercado Modelo, los de la Duarte con Paris, el de Villas Agrícolas y otros, y tienen los caminitos que van de casa en casa que muchas veces son más baratos que los supermercados. También tienen los especiales en el Bravo y en el Nacional de un 30% de descuento en las frutas y vegetales creo que los martes y miércoles.

El baño y mi peso
Durante el día #2 estaba preocupada porque una de mis metas con esto era ir mucho al baño y en el día #1 no evacue, y el #2 fue normal, pero ayer finalmente en el día #3 me sentí liviana porque fui varias veces. Disculpen los detalles, pero son importantes y más si algunas de ustedes quieren hacer el reto pero quieren que yo lo haga primero “pa ve que pasa!” Me siento bien, sin hambre, ningún dolor estomacal, con energía, y normal.

Estoy tratando de consumir entre 1500-1800 calorías diarias, yo no las cuento pero estoy tratando, porque no quiero perder peso con esta desintoxicación, esa no es la meta. Si he notado que estos 3 días quizás he bajado 1-2 libras pero nada del otro mundo y hay días que uno pesa hasta 5 libras diferente en la noche que en la mañana, así que no me preocupa.

Nada chicas, tamo aquí y tamo en esto! Yo vuelvo a contarles como lo termine en unos días!

Besos,
Carolina

7 días RAW (#retomissrizos)

 

 

Hola chicas!


Nuestro primer #retomissrizos del 2014 ya esta aquí! Debo admitir que el mes de diciembre se me hizo muy difícil comer “bien” o saludable porque fue el mes de mi cumpleaños y el de varias amigas, mes de todas las fiestas habidas y por haber y por supuesto Noche Buena, Navidad, y Año Nuevo! Comí arroz, pastas, bizcocho (pastel), de todo! Y mi cuerpo se siente más lento, pesado, y hasta inflamado! Así que para este primer reto decidí probar algo que he querido hacer desde hace muchísimo tiempo, una semana cruda o en inglés, raw! 

Por siete días comenzando este sábado estaré comiendo solo frutas, vegetales, y nueces crudas (crudismo). La idea no es hacer esto para perder peso, quiero darle un merecido descanso a mi cuerpo! Esta desintoxicación también será espiritual y física ya que cada día se requiere 15 minutos de meditación o ejercicios de respiración y 1 hora de ejercicios! Antes de decidir hacer esto leí muchos artículos y experiencias de otras personas que lo han hecho para asegurar de que es algo que yo también puedo hacer.

Un resumen:
Por 7 días comenzando este sábado 4 de enero hasta el final del día 10 de enero estaré tomándome unos 2 vasos de agua con un limón (lima amarilla) todas la mañanas y unos 8-10 durante el día, consumiendo solo comidas crudas (vegetales, frutas y nueces), haciendo 1 hora de ejercicios diario y 15 minutos de meditación o ejercicios de respiración, todo esto con la esperanza de desintoxicar un poco mi cuerpo y aprender nuevas recetas y hábitos saludables para incorporar en mi día a día! Mi alimentación consistirá mayormente de ensaladas, jugos, batidas y otras recetas que encuentre interesante y fáciles de hacer!

No pienso tomar el estilo de vida crudo o vegetariano de manera permanente ya que simplemente no van conmigo, aunque lo respeto mucho. Yo estoy haciendo esto como un reto para mi y como una manera de darle al “botón de reinicio” de mi cuerpo. También mis deseos para mi y para ustedes es que saquemos más ideas de cómo integrar más alimentos crudos y más frutas y vegetales en nuestro día a día! Si no pueden hacerlo cada comido por 7 días, traten de integrarlo en 1-2 comidas diarias, por ejemplo par el desayuno y cena coman crudo. Si ustedes deciden hacerlo no olviden de etiquetar sus fotos con #missrizos y #retomissrizos para que así podamos inspirarnos y motivarnos de manera virtual!

Este año esperen por lo menos 1 #retomissrizos cada mes ya sea de comida o ejercicios para mantenernos saludables y en forma! La idea con estos retos es que sean cosas que ustedes puedan integrar en su día a día y hacerlo parte de sus rutinas alimenticias y de ejercicios.
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fuente externa

Tablero de Sueños

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Hola Chicas,

Yo no soy una de las que espera el fin de año para hacer reflexiones, las hago todo el año, pero reconozco la importancia y el peso que tienen estos próximos días donde le decimos adiós a un año y le damos la bienvenida a otro. Ayer mientras me hacia muchísimas preguntas sobre mi propósito en la vida, sobre las cosas que he hecho y las que quiero hacer me di cuenta que he ido aprendiendo muchas cosas en el transcurso de mi vida que me han permitido convertirme en mi propia fuente de motivación y quiero poder compartir esto con ustedes.

Este año ha sido uno increíblemente intenso con muchos grandes desafíos para mi. Regresé a mi ciudad después de más de 8 años de haber vivido en otros lugares, terminé una relación muy importante para mi, comencé un trabajo nuevo, y me he visto cara a cara con muchos de mis miedos. He tenido muchas altas y bajas y continuo teniéndolas pero no me he detenido y creo que ahí es que esta el poder. Mi mismo estado de animo, o como otros le llamarían, depresión, me llevó a pesar casi 200 libras y sentirme como nunca. Sin embargo este verano tomé las riendas de mi salud y de mi cuerpo y me puse las pilas y me puse para mi.

Un cambio alimenticio y una rutina de ejercicios me han ayudado a rebajar unas casi 30 libras en 6 meses! Estos mismos cambios también colaboraron en ayudarme a sentirme mejor por dentro. No obstante, yo apenas estoy comenzando. Me falta muchísimos aspectos de mi vida los cuales quiero mejorar, crecer, desarrollar y cambiar y estoy casi segura que no soy la única que quiere lo mismo. Yo he tenido un poco de miedo de hablar de estas cosas porque en los medios sociales casi siempre ustedes solo ven las cosas positivas o los logros y no necesariamente el proceso. Así que parte de lo que quiero hacer este año es compartir más sobre como yo he podido lograr las cosas que he logrado más allá de tener una cabellera bonita y saludable. Parte de lo que amo de esta comunidad de Miss Rizos es el poder compartir con ustedes y poder aprender y ser inspirada de sus fotos y sus historias, así que mientras voy compartiendo con ustedes, yo quiero seguir viendo como ustedes también están usando lo que aprenden aquí y como lo modifican y lo hacen suyo.

Así que vamos a terminar este año con una actividad que nos ayudará a crear una visión más clara para el 2014! En ingles le llaman a esto un Dream o Vision Board, y en español se traduce a un tablero de visión o de sueños. Les he preparado este vídeo como un último regalo del 2013! Aquí verán algunas de las resoluciones de año nuevo que ustedes compartieron con nosotros en el Facebook! Y para las chicas que no pueden ver el vídeo, debajo están los pasos a seguir!

1.     Definan lo que es que quieren lograr y como se quieren sentir este 2014 (bajar de peso, pasar más tiempo con la familia, hacer el gran corte, quererse asimisma un poco más, sentirse feliz, sentirse más abierta a la vida etc.)

2.     Busquen imágenes y palabras o afirmaciones que correspondan con estas cosas en periódicos, revistas, en el internet. Pueden poner una foto suya en el centro de todas las imágenes. Elijan imágenes cuidadosamente y que sean especificas a sus sueños y visiones.

3.     Recorten todas las imágenes y palabras.

4.     Peguen todo esto a su cartón o tablero.

5.     Pongan su tablero de sueños en un lugar muy visible donde lo tenga que ver todos los días.

6.     Creen un habito de visitar su tablero todos los días, preferiblemente en las mañanas antes de comenzar su día. Esto nos servirá como un recordatorio de que tenemos que seguir dándole duro para sentirnos como queremos sentirnos y adquirir esas cosas que tanto queremos. También siéntanse con la libertad de cambiar las imágenes si las cosas en su vida cambian en el transcurso del año.

Pueden hacer esta actividad solas o pueden reunir a un grupito de amigas y familiares y hacer una pequeña fiesta de tableros de sueños en casa! Las que se sientan cómodas de compartir su tablero de sueños con nosotras pueden subir sus fotos en instagram o en el muro de nuestros Facebook y etiquetarla con #missrizos para así poder verlas y compartirlas!

Feliz Año Nuevo mis amores! Gracias por compartir en este espacio, por compartir nuestros consejos, por asistir a nuestros eventos, por comprar una de nuestras camisetas o bolsos, y por ayudarnos a dejar este mundo un poquito mejor de lo que lo encontramos!

Las quiero un paquetón!
Carolina

Mi prueba de amor…

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Aplicación, ven esa parte calva, eso fue de 15 años de alisados!
Hola chicas!

Ayer mientras estuve “limpiando” a missrizos.com encontré este artículo que comencé a escribir 2 años atrás!! La verdad? No me acuerdo exactamente lo que paso con este tratamiento, pero si recuerdo que me gusto. Como puse arriba, esto fue una prueba de amor para ustedes porque yo nunca me hubiese puesto un pepino y dique huevos en mi cabeza en esos tiempos. Yo quiero que ustedes lo prueben y me digan que lo que! Simplemente se requiere de un pepino, un huevo, y un poco de aceite verde, se licúa, se cuela y se aplica! En honor a que este artículo es medio vintage, he dejado las fotos tal y com las encontré, fueron tomadas en mi viejo apartamento en Santo Domingo! Que lo disfruten!

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La mezcla licuada de aceite de oliva, pepino y huevo
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Colar bien la mezcla

RENT

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Chicas aquí les va otro artículo que escribí en el 2011 y nunca publiqué!  Voy limpiando missrizos.com y encontrando estos artículos que nunca publiqué, realmente no se porque, pero espero que aunque tarde, lo disfruten! Yo los estoy disfrutando ya que me traen lindos recuerdos!  
Gracia a sus LIKES gane boletas  para ver el musical de RENT!! OK, antes de seguir tengo una pequeña confesión que hacer, *bajo la cabeza con un poco de vergüenza* soy adicta a los musicales y aunque no puedo cantar, sueño con algún día poder estar en uno aunque solo diga “Hello”. ¿Mi favorito? In the Heights! Lo vi unas 4 veces en Broadway, si 4 veces. Si no han escuchado de In the Heights tienen que escuchar sus canciones en Youtube, algunas son salsa, bachata, y hasta bolero, y estan en Spanglish, un chin en “ingle” y otro chin en español.

Ahora hablemos de mi experiencia con RENT. Primero, Bureo se la boto ya que los asientos que me tocaron eran espectaculares—segunda fila! Los actores estuvieron como eh! Unas voces hermosa y la verdad que canalizaron muy bien la versión en inglés. Los actores y actrices eran súper diversos en todo el sentido de la palabra. RENT siempre ha sido unos de mis favoritos musicales por los mensajes que lleva con el. RENT celebra la diversidad sexual y el respeto y amor hacia las personas viviendo con VIH/SIDA.

La experiencia en el teatro fue otra cosa. Ustedes me disculpan, pero de mi siempre escucharan la sencilla verdad. No vi ni una sola persona negra en todo el teatro y la gente andaba vestida como si fuese una disco de clase alta. Mejor lo dejo así y no sacare muchas conclusiones. En los EE.UU. el teatro es súper caro pero exciten muchísimas oportunidades para adquirir las boletas baratas y la experiencia es un poco mas relajada. Pero nada, gracias a ustedes por botar por mi y a Bureo por los boletos!

Síndrome de Mano en el Cabello

“¡Ayuda! No dejo de tocar mis rizos…”  

Estoy “limpiando” a missrizos.com y encontrando estos artículos que nunca publiqué, realmente no se porque, pero espero que aunque tarde, lo disfruten! Yo los estoy disfrutando ya que me traen lindos recuerdos!  Este lo escribí hace 2 años y la verdad es que aún no tengo la respuesta! Si ustedes conocen un remedio me avisan por cuando mi cabello esta al aire libre no lo dejo de tocar, y es un problema, porque termino con un estropeo!!
La verdad es que llevo par de semanas evadiendo escribir este articulo, porque es algo que no he superado. Si estoy despierta, me van encontrar con la mano en el cabello, desenvolviendo y envolviendo los rizos. Me duele el hombro y la espalda de hacerlo tanto, pero aun yo lo sigo haciendo. Primero pensé que era algo que se me pasaría con el tiempo, que era porque me sentía extraña con la nueva textura, pero un año y medio después y no puedo dejarme el cabello tranquilo!! Así que ya he tomado el primer paso en dejar una adicción, yo Carolina soy adicta a tocar mi cabello.

¿Qué es el Síndrome de Mano en la Cabeza (Hand in Hair Syndrome-HIHS)?
HIHS es cuando estas manipulando tu cabello constantemente, ya sea cuando estas viendo televisión, hablando por teléfono, leyendo y hasta manejando!  Esto no es bueno para el cabello porque tanta manipulación lo pone frágil y puede romperse con mas facilidad. HIHS causa mucho frizz y contribuye a la formación de nudos (enredos) que luego hay que cortar.

¿Cuál es la cura?
No la tengo…

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