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Coquito Rizado

Ya casi se termina esta época de fiestas, pero para las que buscan recetas ricas que se puedan compartir en la cena de Año Nuevo, o las que están acostumbradas a dar ‘regalos tardíos’, les tengo un haz bajo la manga. A muchas personas, como a mí, no les gusta el ponche porque contiene huevos; así que el ponche puertorriqueño, o ‘el coquito’, es una opción perfecta para brindar en estas fechas. Lo más chulo de esta receta es que no hay perdedera; es sumamente sencilla y fácil de hacer. Qué necesitaras: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de crema de coco (la que se usa para la piña colada) 1/2 cucharadita de clavo dulce en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de canela en polvo 6oz de ron (o cualquier alcohol de su preferencia) Qué hacer Se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se licúan por un minuto. La mezcla se sirve con mucho hielo y con un palito de canela para decorar. Se guarda en la nevera, preferiblemente en un envase de vidrio y cerrado. Pueden comprar unas botellas de vidrio muy lindas en cualquier tienda en el área de manualidades o en el área de cocina y hacer el regalo perfecto.

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